menü Archívum

3 alapanyag, ami idén nem hiányozhat a karácsonyi fogásokból

Lelépő2025. 12. 11. 08:26

2025. 12. 11. 08:26

Az ünnepi menüsorok tervezésekor gyakran a különleges, ritkán használt alapanyagokhoz nyúlunk, pedig számos hétköznapi, sőt sokszor elfeledett hozzávaló is alkalmas arra, hogy letisztult, mégis elegáns...

A Costes Downtown séfje szerint itt az idő: Apukák, irány a konyha!

Lelépő2025. 11. 28. 08:37

2025. 11. 28. 08:37

Az ünnepek közeledtével egyre több családban merül fel a kérdés: ki főz idén? Hack Barni, a Costes Downtown séfje szerint itt az idő, hogy az...

Visszatér az ország Michelin-csillagos étterme, az új koncepció pedig innovatívabb, mint valaha

Lelépő2024. 05. 29. 06:432024. 05. 29. 06:43

2024. 05. 29. 06:432024. 05. 29. 06:43

Az Onyx januárban zárt be egy három évig tartó metamorfózis folyamat végére érve. Az újjászületés azonban elkezdődött, a visszatérés pedig igazán különleges lesz. Ilyen egy...

Kiderült, mit esznek a magyarok idén karácsonykor

Lelépő2023. 12. 11. 14:45

2023. 12. 11. 14:45

Ha a karácsonyi menüre gondolunk, elsőként mindannyiunknak a halászlé, a töltött káposzta, a mákos guba és a bejgli jut eszébe. A lehetőségek azonban ennél jóval...