A Medvehagyma Fesztivál mára nemcsak egy rendezvény – hanem egy érzés. Az ébredő természet illata, a frissen sült langalló roppanása, a fűben heverő gyerekek nevetése, a fák között átszűrődő fények és a helyi közösség vendégszeretete mind hozzátartozik. Ez az a hétvége, amikor az ember valóban kiléphet a télből – és beléphet egy olyan tavaszba, amit ízlelni, érezni, élni lehet.
Van valami varázslatos abban, amikor a tél utolsó nyomai eltűnnek az erdőkből, és a talajból előbújik az első, friss zöld: a medvehagyma. A Mecsek dombjai közt, Orfűn ez a pillanat már húsz éve nemcsak a természet ébredését, hanem egy igazi tavaszköszöntő ünnepet is jelent.
Április 5–6. között ismét megrendezik a Medvehagyma Fesztivált, amely mára a térség egyik legkedveltebb tavaszi eseményévé vált – méghozzá nem véletlenül.
A fesztivál története 2004-ben kezdődött, amikor Serényi Ákos, a Muskátli Vendéglő lelkes tulajdonosa úgy döntött: eljött az idő, hogy a medvehagyma – ez a különleges, fokhagymára emlékeztető illatú, vér- és vesetisztító zöld levél – kilépjen az árnyékból, és megkapja a neki járó figyelmet. Így született meg egy rendezvény, amely
azóta is a harsogóan friss ízek, a helyi kultúra és a közösségi élmények találkozóhelye.
A medvehagyma – vagy ahogy vidéken nevezik: sásihagyma – a Mecsek lankáin különösen otthon érzi magát. Ilyenkor, tavasszal szinte szőnyegként borítja be az árnyas erdőaljat. És bár már sokan ismerik, még mindig tud meglepetést okozni: sós ízével a diétázók kedvence, frissen szedve pedig egészen elképesztő aromát ad péksüteményeknek, mártásoknak, de még palacsintának is.
A fesztivál az évek alatt kinőtte a kis vendéglőt és udvart – ma már hét különböző helyszínen zajlanak a programok, amelyek között a hagyományos gasztronómia, kézműves vásár, kiállítás, családi foglalkozás és interaktív bemutató is helyet kapott.
A Faluház a rendezvény szíve, ahol színpadi programok, helyi finomságok és a tavasz legjobb hangulata találkozik. A Kemencés Udvar, a Tájház és a legendás Muskátli Vendéglő azokat várja, akik a friss medvehagymás ételek ízeit keresik – ropogós pogácsától a krémes mártásokig.
A természet szerelmeseinek ott a Rácz-tanya és az Orfűi Malmok, ahol a gasztrotörténelem életre kel, a gyerekeket és kézműveskedni vágyókat pedig a Tekeresi Pajta és a Cultur Piac várja színes programokkal. A Medvehagyma Ház interaktív kiállításai pedig mindenkit rabul ejtenek, akit érdekel, hogyan válik egy vadnövényből a konyha titkos kincse.
Lelépő