Ritka és inspiráló iparági összefogás született a hazai kraft sör-szcénában: a Fehér Nyúl Brewery, a MONYO Brewing Co., a FIRST Craft Beer, a Horizont Brewing és a Hoptop Brewery közösen alkotta meg legújabb, limitált kiadású sörét, a Pinkdustry-t.
Az öt, egymással a piacon versenyző főzde ezúttal nem konkurensként, hanem szövetségesként állt össze – a barátság, a szakmai szolidaritás és a nemi egyenlőség ügye mellett kiállva.
Az együttműködés a Fehér Nyúl Brewery kezdeményezésére indult: a 2017 óta működő főzde a Soroksári úti üzemében látta vendégül a többi sörfőzde csapatát, hogy közösen álmodjanak meg és főzzenek le egy különleges, limitált tételt.
„Számunkra mindig is kiemelten fontos volt a társadalmi felelősségvállalás” – meséli Albert András, a Fehér Nyúl marketingese.
„Vannak ügyek, amelyek mellett következetesen kiállunk, és amelyekről szeretnénk párbeszédet indítani. A nőnap közeledtével fogalmazódott meg bennünk az iparági kollaboráció ötlete. Arra gondoltunk, milyen jó lenne, ha egy közös főzettel támogathatnánk a sörszcéna női szereplőit, és felhívhatnánk a figyelmet arra, hogy jelen vannak, értéket teremtenek, és meghatározó alakítói az iparágnak. Emellett szeretnénk bátorítani minden nőt, hogy lépjen be ebbe a hagyományosan férfiak által dominált szakmába” – tette hozzá.
A Pinkdustry nemcsak szimbolikus, hanem tényleges közös alkotás: az öt főzde női munkatársai – a pénzügytől a marketingen és értékesítésen át egészen a sörfőzésig – aktívan részt vettek a főzési folyamatban. Zsákot emeltek, komlót mértek, cefréztek és együtt tekintették meg az üzem működését. A kollaboráció így nemcsak üzenet, hanem közösen megélt élmény is lett, hiszen nem mindenki munkaköre terjed ki az üzemi folyamatokra.
A március közepén érkező Pinkdustry egy különleges hibiszkuszos hazy IPA, amely egyszerre friss, gyümölcsösen komlós és vibrálóan rózsaszínes árnyalatú – megjelenésében és karakterében is reflektálva a névadó koncepcióra.
A főzetbe a Yakima Chief Hops 2026-os „Pink Boots” komlókeveréke is bekerült. A blend megvásárlásával a főzdék a Pink Boots Society munkáját támogatják: minden eladott egység után 1 dollár adomány jut a szervezetnek, amely karrierfejlesztési és oktatási lehetőségeket biztosít a fermentált és alkoholos italok iparágában dolgozó nők és nem bináris személyek számára világszerte.
A Pinkdustry limitált mennyiségben, dobozos kiszerelésben lesz elérhető mind az öt főzde webshopjában március 23-tól. Csapon Budapest-szerte több helyszínen is kóstolható lesz, többek között a főzdék taproomjaiban és a Beerselectionben.
A Pinkdustry nem csupán egy újabb kollabsör a hazai piacon, hanem egy közös kiállás a szakmai összefogás, a sokszínűség és az egyenlőség mellett – bizonyítva, hogy a versenytársak együtt még erősebb üzenetet tudnak megfogalmazni.