A Petőfi 200 Emlékévhez kapcsolódóan gasztronómiai kuriózum születtek Soltvadkerten, a Szent Korona cukrászdában. Petőfi kedvenc italának, a kávélikőr felhasználásával született Pilvax-szeletnek az ország minden pontjáról a csodájára járnak.
Petőfi Sándor Kiskőrösön született, az Alföld pedig mindig is szűk hazája volt. A Petőfi 200 Emlékév keretében izgalmas programsorozatok mellett
gasztronómiai kuriózumokkal is megemlékeznek a költőfenoménról.
Úgy tudni, Petőfi Sándor egyik kedvenc itala a fűszeres mokkakávé volt, ami a hirado.hu szerint tulajdonképpen egy különleges eljárással, ánizs és fahéj felhasználásával készített kávélikőr volt. Ennek a modern változatát készítette el egy kiskőrösi szeszgyártó, amelyet aztán a Szent Korona cukrászda használt fel
egy minden elemében különleges sütemény elkészítéséhez.
A Pilvax-szelet, amely egy kávé likőrös, sós karamellás sütemény kávés meringgel és csoki spirállal, azóta hatalmas népszerűségnek örvend nem csak a kávérajongók körében.
lelépő.hu, fotók: Szent Korona Cukrászda