Szeptember első hétvégéjén igazi szabadtéri pikniken és sütögetésen vehetnek részt a burgereket, grillezéseket kedvelő baráti társaságok és családok a Szaft ’N Burger – Országos Hamburgersütő Versenyen és Steaksütő Tusán.
Évente egyszer ezen a napon találkoznak a kézműves hamburgerek szerelmesei Debrecenben, a Békás-tó partján. A street food kioszkok közül ott lesz a Garage Burger, a Grillakadémia, a Magtár Étterem és a Next Bistro. Nem hiányozhat a Vadaskert Vendéglő, valamint a Zuzmó BBQ sem.
Őket több hazai kézműves sörfőzde kíséri. Jelen lesz a BAZ Beer, a Fekete Péter Sörmanufaktúra, a Hajdú Serház és a Horizont. Megkóstolhatjuk a Hübris, a MONYO, a Tacet Brewery, illetve a Ugar Brewery italait is. Ha pedig mindez nem lenne elég, a társszervező családi gazdaság, a Hortobágy Angus termékeit is megvásárolhatja a közönség, miközben a versenyeken is készülnek az ínycsiklandozó falatok.
15 órától az autentikus amerikai életérzéssel átitatott country és rockabilly zenekar, a Nyughatatlan látható és hallható a színpadon. Az esemény szakmai iránymutatásért idén is Jancsa Jani gasztroblogger, a budapesti Bamba Marha Burger Bár kulináris vezetője, a Nagy Burgerkönyv szerzője felel, aki egyúttal a zsűri elnöke is.
Jancsa Jani az ország legnagyobb követői bázissal rendelkező burgerfanatikus csoportjának házigazdája. Szeptember 2-án a Szaft ’N Burgeren személyesen is lehet kérdezni a tapasztalatairól, fortélyairól, 16:15-től a színpadon tart élménysütést és bemutatót.
A meghirdetett versenyben a profi kategória győzteséhez kerül
Az ország burgere cím, melyet egészen a jövő évi versenyig őrizhet.
Emellett amatőr kategóriákban is megmérettethetik magukat a kihívások kedvelői: egyénileg, csapatversenyben és junior kategóriában is a szervezők biztosítják a Hortobágy Angus prémium pogácsáit a sütéshez. A steaksütő tusa középpontjában, ezúttal a márványozott Angus chuck eye steak kerül. A freestyle kategóriában egyéb hússal, hallal vagy éppen vegán összetevőkkel lehet kísérletezni.
Lelépő, fotók: Unsplash, illusztráció