Új különlegességgel gazdagodott Pécs gasztronómiája: bemutatkozott a város új desszertje, a Mandulás, mely a pécsi tavasz hangulatát és a város mediterrán karakterét idézi meg.
A hírt a Mandulás Workshop és Desszert Műhely jelentette be Facebook-oldalán. Az édesség a nemzeti ünnep hétvégéjén debütált a belváros egyik legszebb pontján, a Dzsámi közvetlen szomszédságában található Irem Kertje vendéglátóhelyen.
A készítők szerint a Mandulás több mint egy sütemény: egyfajta tisztelgés Pécs különleges történelmi és kulturális öröksége előtt. A desszert a város reneszánsz hagyományait és mediterrán hangulatát idézi meg, miközben a tavasz ízeit és frissességét is magában hordozza.
Az alkotók úgy fogalmaznak, aki megkóstolja, nemcsak egy különleges recept alapján készült édességet kap, hanem egy szeletet a pécsi tavaszból is.
Lelépő, fotók: Mandulás Workshop és Desszert Műhely